7 Tempat Menarik untuk Dikunjungi di Vietnam – Saat merencanakan perjalanan ke negara dengan budaya yang sangat berbeda, selain destinasi menarik yang wajib dikunjungi untuk dimasukkan ke dalam daftar, kita juga harus mencari tahu tentang masakannya karena juga mewakili adat istiadat dan cara hidup yang sangat berbeda. Sebagai negara yang terbagi menjadi 3 wilayah berbeda, Vietnam menawarkan eksperimen kuliner yang cukup kaya dan beragam. Dengan artikel ini, kami menemukan 7 Tempat Menarik untuk Dikunjungi di Vietnam untuk pengalaman kuliner Vietnam yang mengesankan.
1. Hanoi: Masakan tradisional
Sejak lama, Hanoi terkenal dengan masakan tradisionalnya yang sangat kaya. Di mana-mana, pengunjung dapat menemukan restoran-restoran kecil di jalanan, kios-kios dengan makanan enak, buah-buahan tropis berwarna-warni di pasar-pasar kecil. Sulit untuk membedakan mana hidangan terbaik di Hanoi di antara Pho, lumpia, berbagai jenis Bun – sup bihun, Banh Cuon – kue kukus, Banh Goi – kue berbentuk bantal, Banh Tom,…
Di Hanoi, pengunjung juga dapat menemukan berbagai macam kafe dengan resep berbeda: Ca phe trung – kopi telur, kafe dengan santan, kafe hitam, kafe dengan kacang hijau. Sangat merekomendasikannya.
2. Mai Chau: Masakan lembah, pegunungan Barat Laut
Masakan etnik Thailand enak dan tidak terlalu berminyak. Anda bisa mencicipi masakan ikan air tawar, ayam panggang rahasia Thailand, rebung, ketan bambu. Enak sekali! https://hari88.com/
Orang Thailand memiliki schnapps menarik yang mereka minum bersama dalam toples dengan sedotan.
3. Cao Bang – Bac Kan: masakan dengan aroma pegunungan Timur Laut
Masakan lezat dengan aroma pegunungan adalah daya tarik utama Cao Bang dan Bac Kan. Dengan 90 persen luas wilayahnya adalah hutan dan pegunungan, di desa-desa ini, kita dapat menikmati banyak makanan khas: sosis asap, ketan Dam Deng dengan warna alami dari bumbu dan sayuran, Khau Nhuc – daging babi yang dimasak dengan sangat rewel, daging kerbau asap, dan masih banyak lagi.
4. Hue: dapur kekaisaran
Budaya kuliner Hue menarik perhatian semua pengunjung karena rasanya yang lezat dan persiapannya yang rumit. Berbeda dengan daerah lain, makanan khas Hue memiliki rasa asin yang pedas dan dimakan dengan banyak bumbu. Sesampainya di Hue, pastikan untuk mencicipi makanan khas ini: khas Bun Bo Hue – sup dengan bihun, Com Hen – bihun dan nasi dengan kerang kecil, dan berbagai macam kue: Banh Nam – Banh Khoai – Banh Ram It – Banh Beo.
6. Saigon: interaksi kuliner dari berbagai negara
Saigon (Kota Ho Chi Minh) tidak begitu kaya akan hidangan tradisional dibandingkan daerah lain, namun Anda dapat menemukan segalanya di sini, mulai dari masakan Barat hingga Oriental, dari hidangan jalanan yang mewah hingga yang sederhana, dari restoran populer hingga restoran yang lebih unik (seperti restoran makan dalam kegelapan, atau mencicipi hidangan tanpa mengetahui menunya). Kekayaan, keragaman dan kreativitas budaya kuliner membuat wisatawan ingin segera berwisata kuliner.
Di Sai Gon Anda juga dapat menikmati pengalaman jajanan kaki lima yang enak dengan Hu Tieu – mie dengan kaldu dan topping, Banh Canh, Banh Mi Saigon, Com Tam, Bot Chien – telur dadar, Pha Lau.
7. Mekong Delta: masakan pedesaan
Masakan daerah sepenuhnya didasarkan pada kehidupan pertanian di sungai. Hidangan lezat daerah ini benar-benar otentik dengan bahan-bahan lokal.
Hidangan khasnya antara lain kecap ikan gurih (terutama di An Giang, di mana terdapat banyak nelayan), hot pot bunga Dien Dien dan ikan kecil dari sungai, Banh Xeo – pancake renyah, Ikan Rebus, Gurami Raksasa Goreng,…
Selain itu, Delta Mekong dikenang karena makanan khas berbahan dasar kelapa, terutama di Ben Tre: Keo Dua – permen kelapa, Banh Bo – kue yang terbuat dari sagu dan santan, Duong Dua – Cacing Kelapa, Banh Trang – kertas nasi dengan santan ,…
Kita tidak bisa melupakan berbagai jenis buah-buahan lezat di delta Sungai Mekong dimana terdapat kebun buah-buahan terbesar di negara ini. Diberi nutrisi oleh lumpur Sungai Mekong, tanah yang subur membuat buah-buahan terasa lebih enak dan manis: rambutan, manggis, buah naga, nanas, nangka, durian, jeruk bali, belimbing, lengkeng.
Di atas, kami telah mencantumkan tempat-tempat terbaik untuk dikunjungi di Vietnam yang akan menawarkan Anda pengalaman kuliner paling menarik. Bagikan kepada kami situs paling menarik lainnya untuk pecinta kuliner di Vietnam yang pernah Anda kunjungi di kolom komentar di bawah.
ciri ciri masakan Vietnam
Keanekaragaman dan kekayaan
Keanekaragaman masakan Vietnam ditunjukkan oleh geografi yang bervariasi dari Utara hingga Selatan. Selain itu, Vietnam merupakan rumah bagi 54 suku yang masing-masing memiliki kekhasan kuliner berbeda, menjadikan Vietnam sebagai gudang besar hidangan unik.
Rasa yang kaya
“Nuoc mam” -Kecap ikan merupakan hidangan khas yang sering ditambahkan ke masakan oleh masyarakat Vietnam selama pengolahan, sehingga menciptakan rasa yang tak tertahankan. Selain itu, setiap hidangan berbeda dilengkapi dengan saus yang sesuai.
Lebih sedikit lemak
Orang Vietnam sangat menyukai masakan sayur-sayuran, buah-buahan, sehingga biasanya rendah lemak, tidak menggunakan daging sebanyak negara-negara Barat, dan juga tidak menggunakan lemak sebanyak masakan Cina Vietnam.
Penggunaan sumpit
Seperti negara-negara Asia lainnya, penggunaan sumpit saat menikmati makanan juga menjadi ciri budaya kuliner Vietnam.
Lezat dan sehat
Masakan Vietnam diolah berdasarkan prinsip keseimbangan yin dan yang, sungguh menarik. Bahan-bahan las akan dipadukan dengan bumbu pedas dan sebaliknya, sehingga terciptalah masakan yang lezat dan menyehatkan.
olektivitas
Kolektivitas sangat terlihat dalam budaya kuliner Vietnam. Selalu ada semangkuk saus komunal di nampan nasi Vietnam atau dikumpulkan secara terpisah dari mangkuk komunal tersebut.
Tetapkan menu
Berbeda dengan orang Barat yang menyantap setiap hidangan dalam satu waktu, di Vietnam mereka menyajikan semua hidangan di atas nampan sekaligus.
